澳门澳门永利食品药品监督管理局多措并举保障春节期间食品安全

发布日期:2019-01-28 15:43   来源:澳门永利食品药品监督管理局  点击数: 打印  文字大小:【】【】【

为确保春节期间广大消费者的饮食安全,保障群众放心消费,防止节日期间重大食品安全事故的发生,澳门澳门永利高度重视、精心安排,采取多项措施、发动多方力量、共同保障春节期间广大群众舌尖上的安全。

一、统筹安排部署,落实监管责任。1月16日,召开了食安委全体会议,制定印发了《关于加强2019年春节期间食品安全监管工作的通知》,永利总站食安办主任石锦财对2019年春节期间食品安全监管工作进行了安排部署,要求食安委各成员单位、各镇街要把春节期间食品安全监管作为当前重点工作,强化领导,精心组织,完善监管制度、强化监管手段,督促企业依法规范生产经营。

二、开展监督检查,排查安全隐患。一是各镇街监管所以商场、超市、批发市场、集贸市场、农村、城乡结合部、预订年夜饭餐饮单位等为重点永利总站域,开展多频次、不间断的食品安全隐患排查和监督检查,督促落实各项食品安全管理制度,切实履行食品安全主体责任,规范食品生产经营企业的生产经营行为。二是食品药品监察大队围绕春节期间食品安全工作重点,以肉及肉制品、乳制品、酒类、食用油、调味品、食用农产品等为重点品种,严厉查处制售假冒伪劣、销售过期变质食品及其他不符合食品安全标准的违法行为,切实规范食品生产经营秩序。三是食品质量安全检验检测站针对节日消费特点,通过快速检测和实验室检验两种方式,以年茶饭制作、特色小吃制售、食用农产品销售等为重点,并结合日常监管和消费者投诉举报情况,开展春节市场食品专项监督抽检行动,发挥检验检测技术支撑作用,为春节期间食品安全保驾护航。

三、突出农村市场,消除监管盲永利总站。将农村假冒伪劣食品整治与春节食品市场安全专项整治工作相结合,联合农业、工商等部门成立专项联合检查组,集中开展农村食品执法检查和假冒伪劣食品线索追查行动,重点打击食品假冒、侵权“山寨”、制假售假、标识不清、以假乱真等违法违规行为,净化农村食品市场,保障人民群众春节期间食品安全。

四、强化督导检查,确保取得实效。成立两个督导检查组,对11个镇街春节食品安全工作进行督导检查,重点对节日期间监管工作部署情况、生产经营企业主体责任落实情况、食品安全管理各项制度和保障措施的执行情况等进行了检查,通过开展督导活动,推动镇街国际娱乐落实属地责任,进一步排除食品安全风险隐患,筑牢食品安全防线。

五、加强宣传教育,形成共治格局。充分利用沿街电子显示屏播放宣传标语、微信公众号发布消费提示、监督检查中进店宣讲,上街发放宣传资料等多种形式广泛开展食品安全宣传活动,普及食品安全知识,引导消费者购买放心食品,倡导理性消费,提高人民群众的维权意识、安全意识和防范意识,努力营造食品安全社会共治格局。

截止目前,全永利总站共出动执法人员500余人次,发放宣传资料3100余份,检查食品生产经营单位1500余户次,监督抽检20批次,快速检测220批次,下达责令整改通知书15份,对存在问题单位将定期复查,确保整改落实到位,保障全永利总站人民群众过一个快乐、祥和的春节。



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